Nachhaltigkeit in der Erziehung: "Kinder sind nicht die Riesenkonsumenten"

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Wie bringt man Kindern bei, nachhaltig zu kaufen und zu essen? Undogmatisch handeln und einfach ein Vorbild sein, sagt die Wissenschaftlerin Inka Bormann. Denn nicht zu vergessen: Die Hauptkonsumenten – das sind in erster Linie Erwachsene.

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